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Amassadeira Espiral 15kg Monofásica 220V Epóxi G2 - Gpaniz é um equipamento profissional projetado para padarias, pizzarias e confeitarias de médio porte que exigem alta produtividade no preparo de massas. Com capacidade para 15kg, esta amassadeira espiral é ideal para o processamento de massas pesadas como pão francês, pão de forma, massa de pizza e massas doces, garantindo um kneadamento uniforme que preserva a estrutura do glúten para obter massas bem desenvolvidas e elásticas.
Sistema espiral proporciona movimento orbital eficiente que incorpora ar de forma homogênea, resultando em massas com melhor textura e volume. A cuba e componentes de trabalho são fabricados em aço inoxidável de alta resistência, atendendo aos rigorosos padrões de higiene da indústria alimentícia, enquanto a estrutura externa em epóxi oferece durabilidade e resistência à corrosão.
O potente motor monofásico 220V garante desempenho estável mesmo em uso prolongado, com consumo energético otimizado. O design inclui cuba basculante para facilitar o descarregamento da massa e reduzir esforço operacional. A regulagem de velocidade permite controle preciso do processo de amassamento, adaptando-se a diferentes tipos de massas.
Perfeita para estabelecimentos que buscam combinar produtividade e qualidade, a
Amassadeira Espiral Gpaniz G2 oferece:
- Eficiência profissional em média produção
- Fácil limpeza e manutenção
- Durabilidade reforçada com acabamento epóxi
- Segurança e ergonomia no manuseio
Ideal para quem necessita de equipamentos robustos que entreguem consistência e resultados profissionais no preparo diário de massas.