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Maquinário de ProduçãoMasseiraAmassadeira Espiral 15kg Monofásica 220v Epoxi G2 - Gpaniz
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Amassadeira Espiral 15kg Monofásica 220v Epoxi G2 - Gpaniz

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Descrição do produto

Aqui você encontra! A Amassadeira Espiral 15kg Monofásica 220V Epóxi G2 - Gpaniz é um equipamento profissional projetado para padarias, pizzarias e confeitarias de médio porte que exigem alta produtividade no preparo de massas. Com capacidade para 15kg, esta amassadeira espiral é ideal para o processamento de massas pesadas como pão francês, pão de forma, massa de pizza e massas doces, garantindo um kneadamento uniforme que preserva a estrutura do glúten para obter massas bem desenvolvidas e elásticas.
Sistema espiral proporciona movimento orbital eficiente que incorpora ar de forma homogênea, resultando em massas com melhor textura e volume. A cuba e componentes de trabalho são fabricados em aço inoxidável de alta resistência, atendendo aos rigorosos padrões de higiene da indústria alimentícia, enquanto a estrutura externa em epóxi oferece durabilidade e resistência à corrosão.
O potente motor monofásico 220V garante desempenho estável mesmo em uso prolongado, com consumo energético otimizado. O design inclui cuba basculante para facilitar o descarregamento da massa e reduzir esforço operacional. A regulagem de velocidade permite controle preciso do processo de amassamento, adaptando-se a diferentes tipos de massas.
Perfeita para estabelecimentos que buscam combinar produtividade e qualidade, a Amassadeira Espiral Gpaniz G2 oferece:
  • Eficiência profissional em média produção
  • Fácil limpeza e manutenção
  • Durabilidade reforçada com acabamento epóxi
  • Segurança e ergonomia no manuseio
Ideal para quem necessita de equipamentos robustos que entreguem consistência e resultados profissionais no preparo diário de massas.

Especificações técnicas

Marca
G-Paniz
Referência / Modelo
AE15G2
Tipo
Comercial
Cor
Branco e vermelho
Capacidade
15 Kg
Produção
.
Velocidade
V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação)
Potência
1 1/2 CV
Material
-Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única -Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura branca ou em aço inox
Motor
1 1/2 CV
Recursos
-Ampla abertura da grade -Variação de velocidades através de inversor de frequência
Destaques
-Baixo nível de ruído
Acompanha o Produto
01- Amassadeira Espiral 01- Manual de instruções
Dimensões (LxAxP)
369 x 803 x 814 mm
Peso
100000g (100 Kg)
Garantia do Fabricante
6 meses
AVISO
imagem meramente ilustrativa
DÚVIDAS
(62) 4008-7000
Vídeo
https://youtu.be/vPuF_YDdykw