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Amassadeira Espiral 5Kg, AE05G2, 3Velocidades, Gpaniz-220V

Name: Amassadeira Espiral 5Kg, AE05G2, 3Velocidades, Gpaniz-220V
Brand: Gpaniz
SKU: 01001286

Cód. produto: 1001286

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Descrição do produto

Aqui você encontra! A Amassadeira Espiral 5Kg Gpaniz AE05G2 - 220V é um equipamento profissional essencial para padarias, pizzarias e confeitarias que exigem precisão e capacidade em seu processo produtivo. Com um generoso recipiente de 5kg, esta amassadeira é capaz de preparar massas de pão, pizza e doces com textura impecável, graças ao seu movimento espiral que garante uma mistura uniforme e um desenvolvimento perfeito do glúten. O motor robusto de 220V oferece potência suficiente para lidar com massas pesadas e densas sem esforço, enquanto as três velocidades disponíveis permitem ajustar o processo conforme a necessidade de cada receita, desde misturas leves até preparações mais rígidas.
Construída com cuba e estrutura em epóxi, a amassadeira combina durabilidade e resistência à corrosão, características fundamentais para ambientes de trabalho intenso. O acabamento em epóxi não apenas prolonga a vida útil do equipamento, mas também facilita a limpeza, mantendo os padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais. O design ergonômico inclui uma base estável com pés antiderrapantes, garantindo segurança durante a operação, mesmo em altas velocidades.
A Gpaniz AE05G2 vem equipada com um espiral em aço inoxidável, que assegura um sovamento eficiente sem contaminar os ingredientes, além de ser resistente ao desgaste. Sua capacidade de 5kg a torna ideal para estabelecimentos de médio porte que necessitam produzir grandes quantidades sem comprometer a qualidade. Seja para preparar pães artesanais, massas de pizza crocantes ou bases para bolos e doces, esta amassadeira espiral é a escolha certa para quem busca resultados profissionais com praticidade e eficiência. Perfeita para elevar a produção e garantir a consistência em cada lote de massa.

Especificações técnicas

Marca

G. Paniz

Referência / Modelo

AE05G2

Tipo

Amassadeira / Industrial

Cor

Epoxi Branca

Capacidade

5Kg

Produção

Como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas

Velocidade

Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação)

Potência

1/2 CV

Consumo

0,88 kW/h monofásico

Material

- Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho - Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura branca ou em aço inox

Motor

1/2 CV

Recursos

- Painel de controle digital -Variação de velocidades através de inversor de frequência, na versão de três velocidades - Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única - Ampla abertura da grade -Mecânica robusta com correntes e correias

Destaques

Baixo nível de ruído

Acompanha o Produto

01- Amassadeira Espiral 5Kg, 3 Velocidades, Epoxi - Gpaniz 01- Manual de instrução

Dimensões (LxAxP)

294 x 570 x 577mm

Peso

40000g (40 Kg)

Garantia do Fabricante

6 meses

AVISO

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença em sua tonalidade.

DÚVIDAS

(62) 4008-7000