Amassadeira Espiral 60kg, 2 Velocidades, G.Paniz, AE60G2 - 380V

Aqui você encontra! Amassadeira Espiral 60kg 2 Velocidades G.Paniz AE60G2 - 380V
Desenvolvida para atender às demandas de padarias industriais, pizzarias de grande porte e food service, a Amassadeira Espiral G.Paniz AE60G2 é um equipamento profissional de alta capacidade, projetado para processar até 60kg de massa por ciclo. Ideal para produção intensiva, combina robustez e tecnologia avançada, garantindo mistura homogênea e desenvolvimento perfeito do glúten em massas de pão, pizza, folhados e doces.
Motor trifásico 380V potente e eficiente, desenvolvido para operação contínua, proporcionando torque constante mesmo em cargas máximas. O sistema de 2 velocidades permite controle preciso: velocidade lenta para incorporação uniforme dos ingredientes e velocidade rápida para sova eficaz, garantindo textura e elasticidade ideais.
O mecanismo espiral de alto desempenho assegura mistura completa, com movimento orbital que envolve toda a massa uniformemente, evitando pontos de calor excessivo e preservando as características fermentativas. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 nas partes em contato com alimentos, oferece resistência à corrosão, fácil higienização e conformidade com normas sanitárias.
Diferenciais:

• Estrutura reforçada com pés antiderrapantes para máxima estabilidade
• Proteção térmica do motor contra sobrecargas
• Cuba extra-resistente para alta durabilidade
• Painel de controle ergonômico e seguro

Perfeita para quem busca produtividade em larga escala sem perder qualidade, a Amassadeira G.Paniz AE60G2 é a escolha profissional para resultados superiores em panificação e gastronomia.