Amassadeira Espiral 25 Kg 2 Velocidades – Gpaniz- AE25G2 - Trifásico 380V

Aqui você encontra! A Amassadeira Espiral 25 Kg 2 Velocidades – Gpaniz (AE25G2 – Trifásico 380V) é uma máquina profissional projetada para atender às demandas de padarias, pizzarias, confeitarias e restaurantes que necessitam de um equipamento robusto e eficiente para o preparo de massas em larga escala. Com capacidade para 25 kg, essa amassadeira garante um alto rendimento, permitindo o processamento de grandes quantidades de massa sem comprometer a qualidade ou a textura do produto final.
Equipada com um motor trifásico 380V, a AE25G2 oferece potência e durabilidade, sendo ideal para uso contínuo em ambientes industriais ou comerciais com alta produção. O sistema de duas velocidades permite maior controle durante o processo de mistura e sova, adaptando-se a diferentes tipos de massa, desde as mais leves e aeradas até as mais consistentes e encorpadas. Essa flexibilidade garante que pães, pizzas, bolos e massas artesanais mantenham a maciez e a elasticidade ideais.
O mecanismo espiral é um dos destaques dessa amassadeira, pois assegura um kneadamento uniforme, distribuindo os ingredientes de forma homogênea e evitando o superaquecimento da massa, o que poderia prejudicar sua fermentação e textura. A cuba e as partes em contato com os alimentos são fabricadas em aço inoxidável, garantindo resistência à corrosão, facilidade de limpeza e total conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Seu design robusto e ergonômico inclui pés antiderrapantes para maior estabilidade durante a operação, além de um sistema de segurança que protege o motor contra sobrecargas. A GPaniz, conhecida pela qualidade de seus equipamentos para panificação, desenvolveu essa amassadeira para oferecer produtividade, eficiência e longa vida útil, tornando-a uma excelente escolha para negócios que buscam otimizar a produção sem abrir mão da qualidade profissional.
Ideal para quem deseja aumentar a capacidade de produção sem perder o padrão artesanal, a Amassadeira Espiral AE25G2 é uma solução completa para estabelecimentos que exigem desempenho, precisão e confiabilidade no preparo de massas perfeitas.