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Amassadeira Espiral 25 Kg 2 Velocidades – Gpaniz- AE25G2 - Trifásico 380V
Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês,
baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa
com cuidado, desenvolvendo
a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.