Câmara Climática Gelopar Termopão, 1200 Pães, Inox - GCTP-1200AI
Cód. produto: 1011036
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Descrição do produto
Especificações técnicas
Marca
Gelopar
Referência / Modelo
GCTP-1200
Tipo
Comercial
Temperatura de Operação
-Refrigeração +5 a +10C
Refrigeração
Ar forçado com evaporador aletado | Aquecimento: Resistência blindada
Aquecimento
+30 a +40C
Controle de Temperatura
Controlador eletrônico (termostato, timer,termômetro digital)
Iluminação
em Led com Interruptor
Recursos
-Prateleiras Reguláveis
-Gabinete com rodízios
-Prateleiras Reguláveis
-Vaporizador externo que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
Destaques
-Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar
-Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
As bandejas não acompanham o produto
-Não recomendado para descongelamento de pães
-Este equipamento foi desenvolvido para fermentar pães franceses e congelados. Para outros tipos, como semolina e croissant, recomenda-se testes prévios para validar a aplicação.
Na Embalagem
01- Câmara Climática para Pães
01- Manual de Instruções
Dimensões (LxAxP)
875 x 2100 x 1480 (LxAxP/ mm)
Peso
222 kg
Garantia do Fornecedor
12 meses
AVISO
Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.
DÚVIDAS?
(62) 4008-7000
Informação Adicional
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