Chapa Bifeteira Elétrica 120cm (CBE 1200) Metalcubas

Aqui você encontra! A Chapa Bifeteira Elétrica 120 cm (CBE 1200L) da Metalcubas é um equipamento profissional robusto e eficiente, ideal para cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes e buffets que demandam alto desempenho na preparação de alimentos grelhados, como carnes, hambúrgueres, ovos e legumes.
Com 120 cm de largura e 52,5 cm de profundidade, a chapa oferece uma ampla área útil de cocção, permitindo o preparo simultâneo de grandes volumes de alimentos. A espessura da chapa superior é de 6,35 mm, confeccionada em aço SAE 1020, proporcionando excelente retenção e distribuição de calor, resultando em grelhados uniformes e crocantes.
Equipada com 3 resistências independentes, cada uma controlada por termostato individual, a CBE 1200L permite ajustes precisos de temperatura, adaptando-se às necessidades específicas de cada tipo de preparo. O tempo médio para aquecer a chapa a 200°C é de aproximadamente 15 minutos, garantindo agilidade no início das operações.
A estrutura do equipamento é composta por fechamentos laterais e painel frontal em aço inox 430 escovado, conferindo resistência à corrosão e facilitando a limpeza. Além disso, possui gaveta coletora de gordura, contribuindo para a higiene e segurança durante o uso.
Com pés de borracha ajustáveis, a chapa proporciona estabilidade e pode ser nivelada conforme a necessidade do ambiente de trabalho. O modelo CBE 1200L é certificado pelo INMETRO, atendendo às normas de segurança e qualidade exigidas para equipamentos profissionais.
Com potência de 8.400 W e consumo de aproximadamente 6,7 kW/h, a CBE 1200L é indicada para uso em instalações com fornecimento de energia elétrica trifásica de 220V. Seu design robusto e funcionalidade avançada fazem dela uma escolha confiável para operações que exigem alto desempenho e durabilidade.