Aqui você encontra! A Faca para Desossa Mundial 5516/6 é uma ferramenta indispensável para profissionais da área de açougue, frigoríficos e cozinhas industriais. Desenvolvida especialmente para o trabalho de desossa, ela possui lâmina curvada de 6 polegadas fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, que garante resistência, durabilidade e excelente retenção de fio, facilitando cortes precisos e eficientes mesmo em tarefas prolongadas.
O cabo, na cor amarela, é confeccionado em polipropileno, material que proporciona ergonomia, segurança e conforto durante o manuseio, além de ser antiderrapante e resistente a impactos e variações de temperatura. A coloração vibrante também atende às normas de segurança alimentar, permitindo a separação por categorias de uso, reduzindo o risco de contaminação cruzada.
Com design curvado, essa faca favorece a execução de movimentos precisos e firmes na separação de carnes, ossos e articulações, sendo ideal para quem busca agilidade e eficiência no processo de desossa.
