Aqui você encontra! A Faca Profissional Mundial 5520/8 é uma ferramenta de alta performance, projetada para atender às exigências de profissionais em açougues, frigoríficos, restaurantes e cozinhas industriais. Com uma lâmina de 8 polegadas (20,3 cm) em aço inoxidável DIN 1.4116, oferece cortes precisos e duradouros.
A lâmina é submetida a um tratamento térmico especial, incluindo o processo Sub-Zero, que confere uma dureza entre 54 e 57 HRC, garantindo resistência a impactos e torções. O cabo ergonômico, injetado em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina, possui proteção antimicrobiana certificada pela NSF, proporcionando segurança e higiene durante o manuseio.
