Aqui você encontra! O Fogão Industrial Baixa Pressão 4 Queimadores com Forno 120 Litros Dako 300002459 Foi desenvolvido para quem precisa de força, capacidade e eficiência em uma cozinha que não pode parar. Com estrutura robusta e soluções pensadas para facilitar a operação, ele entrega desempenho profissional para rotinas intensas, grandes preparos e ambientes que exigem resistência de verdade.
Sua combinação de queimadores de ferro fundido oferece mais controle e versatilidade no preparo. O queimador Duplo (6,2 kW) garante rapidez para receitas em grande volume, enquanto o queimador Essencial (5,2 kW) proporciona desempenho constante e controle ideal para diferentes tipos de preparo, acompanhando o ritmo acelerado da cozinha.
A estrutura em aço carbono de alta resistência traz mais durabilidade para o uso contínuo, suportando diferentes pesos e tipos de panelas com segurança e estabilidade. Para completar, as grades de ferro fundido com 6 pontos de apoio entregam firmeza no manuseio e mais agilidade durante o preparo, mesmo em operações intensas.
O grande destaque desse fogão é o forno gigante de 120L, ideal para quem precisa produzir mais de uma vez só. Com duas prateleiras e sua ampla capacidade, ele otimiza o preparo de grandes receitas e assados volumosos, enquanto a porta com dois estágios de abertura oferece mais segurança, controle e praticidade no manuseio do forno durante a operação.
Além da potência, o Couraçado também foi pensado para tornar a rotina mais funcional. A mesa Limpa Fácil facilita uma limpeza mais completa no dia a dia, enquanto a bandeja coletora de resíduos ajuda a reter gorduras e restos de preparo, evitando acúmulos e agilizando a organização da cozinha após o uso.