Forno Turbo Elétrico Progás Style, para 10 Assadeiras - PRP-10000 - 380V

Aqui você encontra! O Forno Turbo Elétrico Progás Style PRP-10000 é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para atender padarias, confeitarias e estabelecimentos que exigem alta produtividade no preparo de pães e massas. Funciona em tensão trifásica de 380V, garantindo desempenho elevado e consumo energético otimizado. Sua estrutura é construída em aço carbono com acabamento em pintura epóxi, o que proporciona resistência e durabilidade, enquanto o isolamento térmico em lã basáltica assegura eficiência na retenção de calor.
Esse forno possui capacidade para assar até 250 pães de 50g por fornada, podendo chegar a uma produção de aproximadamente 750 pães por hora. Internamente, acomoda 10 assadeiras de 58x70 cm, cada uma comportando até 25 pães, garantindo grande rendimento em cada ciclo. A câmara interna mede 101 cm de altura, 58 cm de largura e 73 cm de profundidade, enquanto as dimensões externas são de 185 cm de altura, 97 cm de largura e 132 cm de profundidade. O peso do equipamento é de aproximadamente 230 kg.
O Forno Turbo Elétrico Progás PRP-10000 conta com um painel de comando equipado com controlador digital, permitindo a programação de tempo, temperatura e vapor, além de armazenar até 10 receitas para facilitar o processo produtivo. A circulação do ar quente é realizada por uma turbina que opera automaticamente ao abrir ou fechar a porta, garantindo uniformidade no assamento. A iluminação interna, associada ao visor de vidro temperado, possibilita o acompanhamento visual de todo o processo sem a necessidade de abrir o forno.
A potência total do equipamento é de 18.000 watts, com um consumo médio de 16,42 kWh. Além disso, o forno é equipado com rodízios, facilitando sua movimentação e posicionamento no ambiente de trabalho. Este modelo é indicado especialmente para quem busca eficiência, praticidade e qualidade na cocção em larga escala.