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Possibilitando cortes precisos em segundos, o Fatiador de Carne Skymsen proporciona o fatiamento com perfeição dos mais diversos tipos de carnes sem ossos. Versátil, essa máquina é um dos equipamentos essenciais para todos os tipos de açougue. Possui uma mesa de corte com deslizamento suave, o que facilita o seu manuseio com o mínimo de esforço, fazendo a carne passar por um disco especial com uma lâmina afiada, produzindo o corte com o máximo de precisão e agilidade.

O Fatiador de Carne Skymsen também conta com um regulador para ajudar na escolha da espessura do bife.. Além disso, o equipamento é projetado em aço inox, o que favorece o processo de limpeza e higienização, prolongando a durabilidade do equipamento e garantindo sua performance por mais tempo.

As lâminas rotativas de 350mm com ajuste de corte de até 15cm permitem ao Fatiador de Carne Skymsen produzir cortes padronizados, de acordo com o pedido de seus clientes, possibilitando também a produção de finas tiras de bacon e defumados com um só equipamento.