Char Broiler 60cm a Gás Profissional - Progás - PRO-60CB

Aqui você encontra! O Char Broiler a Gás Profissional Progás?PRO-60CB foi desenvolvido para cozinhas que precisam de grelhados rápidos, marcantes e padronizados, como hamburguerias, steak houses, buffets e operações de catering. Com 60?cm de largura, traz dois queimadores tubulares que juntos entregam cerca de 70?000?BTU/h, operando com GLP em baixa pressão e já acompanhado de injetores para eventual conversão a gás natural.
Sua estrutura em aço inox escovado garante alto nível de higiene, resistência à corrosão e fácil limpeza mesmo sob uso intenso. Sobre os queimadores, as grelhas de ferro fundido contam com três posições de altura, permitindo aproximar ou afastar o alimento da chama para controlar o ponto de selagem, melhorar a caramelização e realçar o sabor defumado característico.
O equipamento inclui acendimento automático silencioso por pilha com sensor de chama, aumentando a segurança da operação. Um amplo coletor de gordura em gaveta removível facilita a higienização diária, enquanto as laterais anti-respingos mantêm a área de trabalho mais limpa. Os pés reguláveis ajudam no nivelamento em qualquer superfície, e a base robusta em perfil metálico confere estabilidade mesmo quando o broiler está totalmente carregado.
Com dimensões aproximadas de 38,8?cm de altura, 61?cm de largura e 75,5?cm de profundidade e peso em torno de 48?kg, o PRO-60CB oferece potência profissional em um formato compacto que se encaixa facilmente sobre bancadas ou mesas de cocção moduladas. O resultado é um char broiler versátil, seguro e eficiente, capaz de entregar grelhados de alto padrão com produtividade contínua e manutenção simplificada.