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Equipamentos para CocçãoForno TurboForno Turbo Convecção com Vapor GranChef 35x35 Inox Gpaniz – FCV-35 – 220V
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Forno Turbo Convecção com Vapor GranChef 35x35 Inox Gpaniz – FCV-35 – 220V

Cód. produto: 1051241
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Descrição do produto

Aqui você encontra! O Forno Turbo Convecção com Vapor GranChef 35x35 Inox Gpaniz – FCV-35 – 220V é um equipamento profissional ideal para padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais que buscam eficiência e qualidade no preparo de seus alimentos. Fabricado em aço inox, oferece resistência, durabilidade e facilidade na limpeza, mantendo o padrão de higiene essencial em ambientes de produção alimentar.
Com capacidade para acomodar assadeiras de 35x35 cm, o forno possui sistema de convecção que distribui o calor de forma uniforme, garantindo um cozimento homogêneo e resultados consistentes. A função vapor integrada contribui para manter a umidade dos alimentos, proporcionando textura e sabor aprimorados, especialmente em pães, massas e pratos que requerem um preparo delicado.
O equipamento conta com controle digital prático, permitindo ajustes precisos de temperatura, tempo e intensidade do vapor, facilitando o manuseio e otimizando o processo produtivo. Sua porta com visor em vidro temperado possibilita o acompanhamento do preparo sem a necessidade de abrir o forno, evitando a perda de calor e garantindo maior eficiência energética.
Compacto e funcional, o Forno GranChef FCV-35 é uma solução moderna e versátil, que alia tecnologia e desempenho para atender às demandas de quem busca qualidade, produtividade e economia em um equipamento confiável e fácil de usar.

Especificações técnicas

Marca
G.paniz
Referência / Modelo
FCV-35
Consumo
1,8 kW/h
Capacidade de Produção
30 a 40 pães
Temperatura máxima:
250C
Tempo de aquecimento:
8 min
Volume interno:
75 litros
Motor:
1/30 cv
Amperagem:
11,8 A
Material
-Isolamento com lã de rocha + câmara de ar - Estrutura em aço inox 430
Isolamento Térmico
Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
Controlador de Temperatura
Temperatura ajustável até 250º C
Potência
3300 W
Dimensões Assadeiras (LxAxP)
Distância de 7,5 cm entre cada assadeira;
Indicado para Assar
Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês (50g), biscoitos e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.
Recursos
-Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado -Com controlador digital para tempo e temperatura -Com vapor para assar pão francês (50g) -Alarme sonoro
Destaques
-Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado -Volume interno de 75 litros -Distância de 75mm entre assadeiras -Empilhamento máximo de 2 fornos -Ótimo isolamento térmico
Na Embalagem
01- Forno Turbo 01- Manual de instruções
Peso
31 Kg
Dimensões (LxAxP)
L: 64 x A: 54 x P: 68 cm
AVISO
* Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.
DÚVIDAS?
* (62) 4008 - 7000