Aqui você encontra! A Faca Profissional Mundial 5520/12 é uma ferramenta de alto desempenho, projetada para atender às exigências de profissionais em açougues, frigoríficos, restaurantes e cozinhas industriais. Com uma lâmina de 12 polegadas (30,5 cm) em aço inoxidável de alta qualidade, oferece cortes precisos e duradouros.
A lâmina é submetida a um tratamento térmico especial, incluindo o processo Sub-Zero, que confere uma dureza entre 54 e 57 HRC, garantindo resistência a impactos e torções. O cabo ergonômico, injetado em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina, possui proteção antimicrobiana certificada pela NSF, proporcionando segurança e higiene durante o manuseio.