Aqui você encontra! O Forno Turbo Elétrico Progás PRP-5000NE 220V é um equipamento profissional desenvolvido para atender às demandas de padarias, confeitarias e cozinhas industriais que buscam eficiência e qualidade no preparo de pães e assados. Com capacidade para 5 esteiras de 58x68 cm, cada uma comportando até 25 pães de 50g, o forno é capaz de assar aproximadamente 125 pães por fornada e até 750 pães por hora, otimizando a produção e garantindo uniformidade no cozimento.
Sua estrutura é construída em aço com pintura epóxi, proporcionando durabilidade e resistência, enquanto o acabamento frontal em aço inox confere um visual moderno e facilita a limpeza. O isolamento térmico em lã basáltica assegura a conservação da temperatura interna, contribuindo para a eficiência energética do equipamento.
O painel de comando é equipado com teclas individuais para acionamento da turbina, lâmpada e chave geral, além de um controlador digital que permite programar o tempo, a temperatura e a injeção de vapor, oferecendo maior controle sobre o processo de cocção. A presença de iluminação interna e visor em vidro temperado facilita o acompanhamento visual dos assados sem a necessidade de abrir a porta, mantendo a temperatura estável
Para maior segurança e praticidade, o forno conta com uma micro-chave que desliga automaticamente a turbina ao abrir a porta, evitando a dispersão de calor e possíveis acidentes. Os rodízios instalados na base facilitam o deslocamento e a limpeza do ambiente.
Com dimensões aproximadas de 153 cm de altura, 91 cm de largura e 123 cm de profundidade, e peso de cerca de 113 kg, o Forno Turbo Elétrico Progás PRP-5000NE é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos que buscam qualidade e produtividade em seus processos de panificação e confeitaria.